川菜

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  猕猴桃甜烧白  点击：424
  菜系功效：川菜 健脾开胃 增肥 气血双补
  工艺：烧    口味：甜味
  主料：猪肋条肉（五花肉）500克.
  调料：白砂糖50克,糖色50克,猪油（炼制）100克,蜂蜜30克
  辅料：红豆沙200克,糯米100克,猕猴桃150克,桂圆20克
  
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  蜜焖三鲜77  点击：416
  菜系功效：川菜 消化不良 补虚养身 健脾开胃 营养不良 甜品点心 肺调养
  工艺：焖    口味：甜味
  主料：山药500克,苹果500克
  调料：白砂糖250克,蜂蜜20克
  辅料：蜜枣250克,金糕25克
  
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  小煎鸡  点击：197
  菜系功效：川菜
  主料：鸡腿肉300克,青笋50克,泡辣椒15克。 芹黄25克,盐5克,料酒20克,葱15克,酱油10克。醋5克,白糖10克,味精0.5克,鲜汤50克,豆粉25克,猪油50克,姜10克,蒜10克。
  特色：色桔红，略酸香，质嫩爽口，微辣回甜。
  
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  三鲜参片汤  点击：379
  菜系功效：川菜 高血压 防癌抗癌 肝炎 食疗养生
  工艺：烧    口味：咸鲜味
  主料：海参300克
  调料：盐5克,胡椒2克,姜10克,大葱15克
  辅料：白牛肝菌(干)20克,鸡胸脯肉100克,火腿50克,油菜30克,蛋糕50克
  
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  重庆毛血旺  点击：235
  菜系功效：川菜
  主料：鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料。
  特色：麻、辣、烫、鲜、香
  
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  红烧鲫鱼  点击：308
  菜系功效：川菜
  工艺：煨    口味：微辣
  主料：鲫鱼
  辅料：蒜,姜,葱,胡豆办酱,酱油
  
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  原笼玉簪  点击：195
  菜系功效：川菜
  主料：猪正肋骨750克,大米100克,红苕150克,芹菜50克。姜15克,葱15克,花椒2克,酱油刀克,豆腐乳汁10克,红糖汁20克,豆瓣10克,醒糟汁15克,盐2克。
  
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  泡椒羊杂  点击：146
  菜系功效：川菜 阳痿早泄 补虚养身 补阳 壮腰健肾
  工艺：炒    口味：咸鲜味
  主料：羊心100克,羊舌100克,羊肺100克,羊肥肠(大肠)100克
  调料：姜25克,色拉油25克,豆瓣25克,辣椒粉2克,盐10克,味精2克,白砂糖5克
  辅料：泡椒35克
  
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  烟笋烧牛肉  点击：261
  菜系功效：川菜 补虚养身 老人 气血双补
  工艺：烧    口味：微辣
  主料：牛肉(腑肋)800克
  调料：盐15克,鸡精2克,料酒25克,味精2克,姜10克,辣椒(红,尖,干)15克,豆瓣20克,花椒2克,胡椒粉2克,香油5克,植物油25克
  辅料：竹笋200克
  
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  鱼香回锅鸭  点击：155
  菜系功效：川菜 滋阴 增肥
  工艺：溜    口味：鱼香味
  主料：鸭胸脯肉200克
  调料：泡椒40克,襄荷15克,大蒜（白皮）20克,淀粉(玉米)30克,小葱15克,盐3克,味精1克,酱油3克,白砂糖6克,醋4克,猪油（炼制）25克
  辅料：鸡蛋100克
  特色：色泽红亮，外酥内嫩，咸鲜微辣，微带甜酸，风味独特。
  
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  松仁玉米烩财鱼  点击：148
  菜系功效：川菜
  工艺：烩    口味：咸鲜味
  主料：墨鱼400克
  调料：盐10克,味精2克,葱油10克,淀粉(玉米)10克,色拉油50克
  辅料：玉米（鲜）150克,松子（炒）50克,黄瓜150克
  
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  魔芋海参  点击：199
  菜系功效：川菜 气血双补 神经衰弱 补虚养身 营养不良
  工艺：焖    口味：甜味
  主料：海参（水浸）1000克
  调料：猪油（炼制）100克,酱油20克,豆瓣辣酱25克,胡椒粉2克,盐2克,味精10克,料酒20克,大葱20克,姜15克,大蒜（白皮）15克,淀粉(玉米)20克
  辅料：魔芋250克
  特色：色泽红润，魔芋海参软烂，微辣咸鲜。
  
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  瓤甜椒  点击：234
  菜系功效：川菜
  主料：甜椒500克。猪肥瘦肉100克。川盐2克,味精2克,姜葱汁10克,蛋清45克,豆粉30克,清汤200克,鸡化油10克,料酒10克。
  特色：色形美观，红润鲜艳，咸鲜嫩滑，微辣中略带回甜，清爽可口。
  
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  五香卤牛腱  点击：126
  菜系功效：川菜
  主料：牛腱子肉八两,花椒,八角,桂皮,香叶,沙姜做成香料包,葱,姜,蒜生抽,老抽,盐,糖各适量。蘸料:老干妈香辣酱,生抽,香油,红油。
  
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  鱼香虾糕  点击：198
  菜系功效：川菜 阳痿早泄 补阳 壮腰健肾 不孕不育
  工艺：溜    口味：鱼香味
  主料：对虾500克
  调料：猪油（炼制）50克,花生油100克,姜30克,大蒜（白皮）15克,酱油20克,白砂糖20克,醋20克,料酒10克,味精10克,盐5克,泡椒20克,淀粉(玉米)20克,胡椒粉5克,大葱30克
  辅料：小麦面粉50克,鸡蛋100克,肥膘肉50克,玉米面（白）100克
  特色：鱼香味是川菜中独特风味之一，具有咸、辣、甜、酸、虾味鲜香。
  
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  素鱼  点击：149
  菜系功效：川菜 便秘 美容 动脉硬化
  工艺：蒸    口味：咸甜味
  主料：土豆（黄皮）500克,春笋200克
  调料：冰糖8克,味精5克,胡椒粉5克,姜15克,盐10克
  辅料：油皮50克,香菇（鲜）50克,大白菜(白梗)50克,赤小豆10克
  
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  鱼香苦瓜  点击：322
  菜系功效：川菜
  主料：苦瓜400克,酱油,盐,糖,醋,豆瓣辣酱,葱,姜,蒜,淀粉,味精均各适量。
  
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  三菌蒸乌鸡  点击：355
  菜系功效：川菜 补虚养身 防癌抗癌 气血双补
  工艺：蒸    口味：咸鲜味
  主料：乌骨鸡1000克
  调料：姜15克,大葱15克,胡椒2克,味精2克,盐15克
  辅料：白牛肝菌(干)50克,鸡枞150克,香菇（鲜）150克
  特色：菌与乌鸡同烹，成菜形态饱满，味道咸鲜醇厚，营养丰富，为食补佳品。
  
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  凉拌豆角豆腐泡  点击：130
  菜系功效：川菜 高血压 高脂血症 防癌抗癌 动脉硬化
  工艺：拌    口味：蒜香味
  主料：芸豆300克,油豆腐150克
  调料：大蒜（白皮）8克,大葱15克,生抽30克,香油15克
  辅料：芝麻45克
  
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  合川桃片烧白  点击：179
  菜系功效：川菜 精品主食 甜品点心
  工艺：蒸    口味：甜味
  主料：糯米500克,核桃300克
  调料：白砂糖1000克,蜂蜜25克,菜籽油100克
  辅料：米饭(蒸)150克,鸡蛋150克,红豆沙200克,玫瑰花50克
  
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