湘菜

鹊巢虾仁点击：261
菜系功效：湘菜补阳壮腰健肾
工艺：其他口味：咸鲜味
主料：虾仁200克,青豆100克,土豆（黄皮）250克
调料：味精3克,猪油（炼制）50克,香菜30克,香油5克,盐5克
辅料：素火腿25克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)20克,鸡蛋120克,小麦面粉20克
特色：虾仁滑嫩，青豆鲜美，土豆香脆。
汤泡鱼生点击：277
菜系功效：湘菜补虚养身健脾开胃营养不良私家菜
工艺：汤爆口味：咸鲜味
主料：豌豆苗500克,草鱼300克
调料：猪油（炼制）50克,料酒50克,盐10克,味精3克,鸡油15克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,香油15克
辅料：口蘑25克,油条30克,油炸馓子100克,香菜150克
特色：汤滚开，鱼鲜嫩，味鲜美。
酸辣蘑芋豆腐点击：202
菜系功效：湘菜便秘减肥防癌抗癌动脉硬化
工艺：红烧口味：酸辣味
主料：魔芋1200克
调料：猪油（炼制）60克,料酒15克,盐7克,味精1克,醋10克,辣椒酱10克,淀粉(豌豆)10克,香油10克
辅料：泡菜50克,猪肉(肥瘦)50克,辣椒(红,尖)25克,青蒜20克
特色：色泽红润，蘑芋柔软，酸辣鲜香。
蛏干烧萝卜点击：179
菜系功效：湘菜补虚养身
工艺：烧口味：咸鲜味
主料：蛏干100克,白萝卜1500克,猪肉(肥瘦)200克
调料：料酒25克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克,淀粉(豌豆)13克,鸡油15克,猪油（炼制）80克
特色：软烂鲜香，味鲜可口。
青松虾仁面包点击：217
菜系功效：湘菜精品主食补阳
工艺：溜口味：原本味
主料：虾仁750克
调料：鸡蛋清25克,猪油（炼制）100克,料酒25克,味精2克,淀粉(豌豆)28克,鸡油15克
辅料：咸面包50克,小白菜500克,火腿50克
特色：虾仁鲜嫩，面包酥脆，味美可口。
冬菇菱角点击：328
菜系功效：湘菜老人
工艺：拌口味：香辣
主料：菱角1000克,香菇（鲜）100克
调料：香油50克,盐5克,白砂糖15克,味精1克,姜10克,大葱10克,花椒10克
特色：香嫩，爽口，味鲜。
水晶鸭块点击：189
菜系功效：湘菜美容清热去火
工艺：冻口味：咸鲜味
主料：北京填鸭2000克,猪肉皮150克
调料：盐10克,味精2克,白砂糖15克,大葱10克,姜10克,香油10克
辅料：番茄130克,香菜100克
特色：亮似水晶，味道可口。
熘嫩子鳝丝点击：157
菜系功效：湘菜明目益智补脑糖尿病贫血
工艺：滑溜口味：咸鲜味
主料：鳝鱼1000克,芹菜500克
调料：大蒜（白皮）15克,猪油（炼制）100克,料酒25克,盐5克,味精2克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)15克
辅料：辣椒(红,尖)10克,紫苏子15克,鸡蛋清40克
特色：滑嫩鲜香，味极鲜美。
焦炸野兔片点击：177
菜系功效：湘菜私家菜健脾开胃营养不良益智补脑
工艺：软炸口味：炸烧味
主料：兔肉（野）1000克
调料：小麦面粉50克,花生油100克,料酒25克,盐5克,味精2克,白砂糖5克,花椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)13克,香叶25克,胡椒粉1克
辅料：鸡蛋150克,香菜150克
特色：焦脆香酥，味鲜可口，适宜下酒。
香瓜鸽盅点击：212
菜系功效：湘菜
工艺：蒸口味：本味咸鲜
主料：鸽肉1000克,甜瓜1000克
调料：料酒50克,盐10克,味精2克,胡椒粉1克,大葱25克,姜15克,鸡油15克
辅料：火腿50克,干贝25克,虾米25克,莲子30克,蘑菇(鲜蘑)50克
特色：瓜香鸽烂，汤鲜味美。
干烧鳝片点击：214
菜系功效：湘菜壮腰健肾健脾开胃补气
工艺：油爆口味：香辣
主料：鳝鱼1000克
调料：猪油（炼制）100克,料酒50克,盐5克,酱油25克,醋25克,味精2克,大葱15克,姜15克,香油15克
辅料：青蒜250克,紫苏子25克,辣椒(红,尖)25克
特色：鲜香味浓，酒饭均宜。
岳阳蝶式腊猪头点击：205
菜系功效：湘菜
工艺：风干口味：酱香味
主料：猪头肉5000克
调料：盐450克,八角3克,酱油100克,白砂糖50克,白酒40克
特色：皮色深黄，瘦肉酱红，膘白似银脂，爽口不腻，醇香细嫩，略有回甜。
红煨狗肉点击：140
菜系功效：湘菜阳痿早泄补阳壮腰健肾肢寒畏冷
工艺：煨口味：香辣
主料：狗肉1500克
调料：桂皮18克,黄酒75克,酱油48克,味精1克,盐3克,辣椒(红,尖,干)20克,青蒜40克,姜20克,猪油（炼制）140克
辅料：附子3克,当归18克
特色：此菜色酱红，肉质柔软，味道香辣。
酸辣腰花点击：56
菜系功效：湘菜壮腰健肾
工艺：滑炒口味：酸辣味
主料：猪腰子600克
调料：大蒜（白皮）50克,料酒25克,盐3克,酱油20克,味精2克,猪油（炼制）40克,香油15克
辅料：泡菜100克,冬笋50克,香菇（干）20克,辣椒(红,尖)50克,淀粉(蚕豆)20克
特色：此菜酸辣鲜香，酒饭均宜。
盐水肥鸭点击：153
菜系功效：湘菜卤酱菜
工艺：其他口味：咸鲜味
主料：北京填鸭2000克
调料：盐50克,香油10克,花椒15克
辅料：香菜100克
特色：皮白肉红，鲜香可口。
银鱼生鸡丝汤点击：154
菜系功效：湘菜脾调养补虚养身营养不良高脂血症
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：银鱼干50克,鸡胸脯肉200克
调料：料酒25克,盐10克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)15克,鸡油15克
辅料：鸡蛋75克
特色：汤清鲜嫩，味道可口。
砂锅熊掌点击：185
菜系功效：湘菜气血双补补虚养身健脾开胃营养不良
工艺：砂锅口味：咸鲜味
主料：熊掌2000克,小白菜1500克,鸡肉1000克,猪排骨(大排)1000克
调料：料酒150克,盐15克,味精3克,胡椒粉2克,大葱100克,姜100克
辅料：火腿100克,干贝25克,口蘑15克
特色：软糯烂，汤浓香，味鲜美，清润滋补，营养丰富。
麻菌滑肉汤点击：173
菜系功效：湘菜滋阴壮腰健肾营养不良贫血
工艺：汆口味：清香味
主料：蘑菇（干）50克,猪肉(瘦)150克
调料：胡椒粉1克,味精1克,盐2克,猪油（炼制）25克
辅料：油菜心50克,鸡蛋清25克
特色：此菜麻菌清香柔软，肉片玉白滑嫩，菜心碧绿爽口，脍炙人口。
香辣小龙虾点击：216
菜系功效：湘菜
主料：小龙虾
酸辣纹丝汤点击：135
菜系功效：湘菜补血消化不良美容骨质疏松
工艺：煮口味：酸辣味
主料：鸡血200克,豆腐(北)350克
调料：猪油（炼制）50克,盐10克,味精2克,酱油5克,醋15克,辣椒粉1克,大葱10克,淀粉(豌豆)13克,鸡油15克
辅料：猪肉(瘦)50克,鸡蛋75克,腌雪里蕻25克
特色：酸辣嫩，味鲜美。

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清汤海参【图】()
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冰糖枇杷(枇杷1000克)
菊花鱼【图】(草鱼,芝麻,)
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老妈子带鱼【图】(带鱼)
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鸡汁鱼丸【图】(番茄300克,木耳菜200克,草鱼200克)
鹊巢虾仁【图】(虾仁200克,青豆100克,土豆（黄皮）250克)
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酸辣肘子【图】(猪肘子,小野山笋,野山椒,豆瓣酱,红油,辣椒粉,白砂糖,陈醋,蚝油,味精,鸡精。)
红煨海蜇头(海蜇头750克,鸡肉500克,猪肋条肉（五花肉）500克)