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特色家常菜

  • 花生焖蛋  点击:260
    菜系功效:特色家常菜 青少年 补虚养身 营养不良
    工艺:焖    口味:咸鲜味
    主料:鸡蛋200克,花生仁(炸)30克
    调料:盐3克,大葱5克,姜2克,花生油30克
    辅料:猪肉(肥瘦)30克,虾米20克,番茄50克
  • 粉蒸小鲫鱼  点击:290
    菜系功效:特色家常菜
    主料:小鲫鱼,熟五香米粉按7:3配制。
  • 日式凉拌豆腐  点击:329
    菜系功效:特色家常菜 老人 延缓衰老 贫血 骨质疏松
    工艺:拌    口味:咸鲜味
    主料:豆腐(南)200克
    调料:淀粉(玉米)5克,清酒3克,姜汁5克,香油5克,盐4克,酱油5克,醋5克
    辅料:鸡肉40克,虾米75克,榨菜75克,火腿30克
    特色:鲜嫩可口,风味独特。
  • 菠萝排骨  点击:270
    菜系功效:特色家常菜
    主料:排骨(一碗),菠萝四分之一个
    辅料:食用油,面粉(最好用低筋的),红酒(要干红哈),鸡蛋一个,醪糟少许(不喜欢可以不要),柠檬两片丝 海苔,盐,味精(不喜欢可以不放)
    特色:味道香酥可口,里面咸鲜糯软,菠萝香味扑鼻。
  • 葱香秋葵  点击:297
    菜系功效:特色家常菜 青少年 运动员 防癌抗癌 胃炎
    工艺:拌    口味:葱香味
    主料:秋葵350克
    调料:大葱20克,生抽8克
  • 香椿鲜虾  点击:240
    菜系功效:特色家常菜 阳痿早泄 补阳 壮腰健肾 清热解毒
    工艺:其他    口味:清香味
    主料:对虾200克,香椿100克
    调料:酱油3克,醋8克,香油1克,盐2克,味精1克
  • 生拼什锦海鲜  点击:238
    菜系功效:特色家常菜 凉菜
    主料:三文鱼,金枪鱼,北极贝,墨鱼仔,鲜鲍仔,基围虾各适量。
    调料:美极鲜,芥末膏各适量。
  • 爱心蜜汁苦瓜  点击:271
    菜系功效:特色家常菜
    主料:苦瓜一条。
    辅料:蜜糖适量。
  • 越式绿豆卷  点击:212
    菜系功效:特色家常菜
    主料:剥壳绿豆1杯,猪绞肉半斤,草虾仁10只(剁碎),芋头半颗(切小丁),鸡蛋2个
    辅料:面粉2大匙,盐1╱4小匙,味精少许,水2大匙,醋,太白粉各1大匙,糖半匙 。沾酱:新鲜凤梨汁4大匙,新鲜柠檬1大匙。
  • 黄花鸡蛋汤  点击:213
    菜系功效:特色家常菜 学龄期儿童 补虚养身
    工艺:烧    口味:咸鲜味
    主料:鸡蛋250克
    调料:淀粉(玉米)80克,香油15克,姜5克,酱油5克,味精2克,盐4克
    辅料:黄花菜(干)10克,木耳(干)10克,菠菜30克
  • 怪味花生  点击:321
    菜系功效:特色家常菜
    主料:花生 300,白糖 100,辣椒粉 10,花椒粉 10,五香粉 5,盐 3,味精 2
  • 清蒸冬菇凤爪  点击:245
    菜系功效:特色家常菜 气血双补 补虚养身 健脾开胃 营养不良
    工艺:清蒸    口味:咸鲜味
    主料:鸡爪650克
    调料:盐6克,味精5克,料酒20克,大葱10克,姜5克
    辅料:香菇(鲜)50克
  • 芦笋玉竹荪  点击:346
    菜系功效:减肥 高血压 防癌抗癌 特色家常菜 心调养
    工艺:扒    口味:清香味
    主料:芦笋300克,竹荪(干)150克,樱桃番茄150克
    辅料:山楂20克,枸杞子10克,枣(干)15克,乌梅20克,淀粉(玉米)30克
  • 炖牛筋土豆小萝卜  点击:286
    菜系功效:特色家常菜 美容 健脾开胃
    工艺:炖    口味:咸鲜味
    主料:牛蹄筋300克
    调料:大葱10克,姜10克,盐3克,味精8克,花椒3克,酱油6克,八角2克,辣椒(红,尖,干)10克,猪油(炼制)25克
    辅料:土豆(黄皮)200克,水萝卜50克
  • 蔬菜鱼汤  点击:235
    菜系功效:特色家常菜 延缓衰老 补虚养身 健脾开胃 营养不良
    工艺:煮    口味:咸酸味
    主料:草鱼500克,鱼骨400克
    调料:香叶3克,胡椒粉3克,胡椒3克,辣椒(红,尖,干)2克,醋10克,盐20克,柠檬汁50克,黄油100克
    辅料:芹菜150克,土豆(黄皮)250克,胡萝卜150克,洋葱(白皮)100克
  • 炝海螺  点击:225
    菜系功效:特色家常菜 滋阴 高血压 高脂血症 动脉硬化
    工艺:炝    口味:咸鲜味
    主料:海螺500克
    调料:盐1克,味精1克,料酒10克,花椒1克,姜1克,植物油2克
    辅料:油菜5克
  • 豆豉酥鲫鱼  点击:170
    菜系功效:特色家常菜
    工艺:焖    口味:豆豉味
    主料:鲜鲫鱼500克。
    调料:豆豉茸50克,糖色10克,白糖5克,香醋5克,绍酒15克,精盐3克,胡椒粉1克,上汤500克,香油10克,花生油适量,葱段10克,姜片10克,小葱花5克。
    辅料:猪肥瘦肉75克,香菜叶10克。
    特色:豉香浓郁,咸鲜味厚,质地酥嫩。
  • 竹筒蒸鸡翅  点击:209
    菜系功效:特色家常菜
    工艺:蒸    
    主料:鸡翅膀12只。
    调料:盐3克,味精5克,胡椒粉1克,绍酒10克,上汤1000克,葱段10克,姜片5克。
    辅料:两端带竹节的新鲜翠竹筒1节(直径为10厘来,长25厘米)。
    特色:竹香清爽,咸鲜适口。
  • 空心菜炒肉  点击:230
    菜系功效:特色家常菜 便秘 营养不良 糖尿病
    工艺:炒    口味:甜咸味
    主料:空心菜300克
    调料:盐1克,白砂糖3克,猪油(炼制)40克
    辅料:猪肉(瘦)200克
  • 鸡杂黄瓜汤  点击:163
    菜系功效:特色家常菜 补虚养身 明目 营养不良
    工艺:煮    口味:微辣
    主料:鸡心30克,鸡肝30克,鸡肫40克
    调料:盐3克,味精1克,料酒10克,胡椒粉3克
    辅料:鸡蛋50克,黄瓜50克,牛奶50克
    特色:汤鲜味美,微辣可口。
  • 共25页,第1页,每页20条

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