豆腐的做法

日式凉拌豆腐点击：329
菜系功效：特色家常菜老人延缓衰老贫血骨质疏松
工艺：拌口味：咸鲜味
主料：豆腐(南)200克
调料：淀粉(玉米)5克,清酒3克,姜汁5克,香油5克,盐4克,酱油5克,醋5克
辅料：鸡肉40克,虾米75克,榨菜75克,火腿30克
特色：鲜嫩可口，风味独特。

淡菜板豆腐白菜汤点击：243
菜系功效：老人美容减肥
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)200克,白菜480克,枣（干）50克,海虹80克,发菜（干）50克
调料：姜3克,盐4克,花生油10克

豆芽豆腐汤点击：263
菜系功效：老人健脾开胃高血压高脂血症冠心病
工艺：白烧口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)200克,黄豆芽250克,腌雪里蕻100克
调料：盐2克,味精1克,大葱5克,大豆油15克

原笼玉簪点击：195
菜系功效：川菜
主料：猪正肋骨750克,大米100克,红苕150克,芹菜50克。姜15克,葱15克,花椒2克,酱油刀克,豆腐乳汁10克,红糖汁20克,豆瓣10克,醒糟汁15克,盐2克。

高丽菜结炖豆腐点击：214
菜系功效：韩国料理
主料：高丽菜结 6个(含汁1/2杯) 嫩豆腐 1块黑木耳,肉片各适量香菜少许水 4杯 (1)酱油 2大匙盐 1小匙香油 1/2大匙糖 1/2大匙 (2)水 1大匙太白粉 1又1/2大匙

咸肉芹菜炒干丝点击：223
菜系功效：沪菜青少年健脾开胃营养不良
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：咸肉150克,芹菜100克,豆腐干100克
调料：料酒25克,盐20克,味精15克,色拉油50克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,辣椒(红,尖,干)50克
特色：色泽鲜艳，鲜香味美。

三虾豆腐点击：223
菜系功效：浙菜
主料：嫩豆腐500克。干虾子5克,浆虾仁50克,虾油卤15克,熟笋肉25克,熟猪瘦肉250克。绍酒15克,葱段2克,味精2.5克,盐适量,白汤250克,湿淀粉50克,熟猪油25克。
特色：三虾鲜味独特，豆腐清嫩，下饭佳肴。

沙棘日本豆腐点击：323
菜系功效：日本料理
工艺：炸口味：清香味
主料：日本豆腐,沙棘白糖,果珍粉,豆粉

客家酿豆腐点击：254
菜系功效：粤菜
主料：板豆腐,瘦肉,鱼肉,虾米,咸鱼肉,白菜
调料：麻油,胡椒粉等
辅料：葱,姜
特色：千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉、鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花、香油，盛在...

飘香猪尾煲点击：291
菜系功效：肺调养便秘美容滋阴
工艺：原炖口味：咸鲜味
主料：猪尾400克,白菜200克,豆腐(北)100克
调料：盐4克,小葱15克,料酒8克,酱油5克,蚝油5克,香菜10克,植物油20克
辅料：粉丝20克

鸳鸯鹌鹑蛋点击：182
菜系功效：孕妇幼儿健脾开胃营养不良小儿营养不良
工艺：蒸口味：咸鲜味
主料：鹌鹑蛋150克,黄花菜15克,木耳(水发),15克,豆腐(北)15克,火腿10克,油菜10克,豌豆10克
调料：香油3克,盐3克,味精2克,料酒15克,淀粉(豌豆)8克

西芹牛肉羹点击：158
菜系功效：气血双补运动员健脾开胃营养不良
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：西芹100克,牛肉（瘦）200克,豆腐(北)150克
调料：香菜15克,盐3克,胡椒粉2克,味精2克
辅料：鸡蛋65克

丸子煎饼点击：161
菜系功效：韩国料理
主料：牛肉400﹐豆腐100﹐鸡蛋2个﹐面1粉/4杯﹐盐3小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐用于煎煎饼的油3大勺

白煮肉点击：242
菜系功效：东北菜
主料：猪五花肉（或通脊肉）。酱油,蒜泥,腌韭菜花,酱豆腐汁,辣椒油。
特色：汁浓味厚，入口滚烫。

鱼肉酸菜豆腐汤点击：171
菜系功效：私家菜补虚养身健脾开胃营养不良
工艺：煮口味：咸酸味
主料：草鱼500克,豆腐(北)250克
调料：植物油30克,盐5克,味精2克,料酒10克
辅料：酸白菜150克,粉条50克

五香鸡肉卷点击：194
菜系功效：东北菜
主料：鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤鱼浆 1/2斤猪肉(带肥肉) 1/2斤荸荠(切碎) 7颗豆腐皮 3张葱末 1/2碗酱油 2大匙糖 1又1/2大匙味精少许盐 1/2小匙肉桂粉(或五香粉) 1小匙太白粉 2大匙

红烧日本豆腐点击：191
菜系功效：日本料理
主料：日本豆腐,青椒,香菇,水发笋,胡萝卜,鸡蛋清,生粉,葱,姜,盐,糖,味精,生抽。

金华豆腐点击：150
菜系功效：私家菜老人美容更年期骨质疏松
工艺：粉蒸口味：清香味
主料：豆腐(北)150克
调料：鸡蛋清60克,姜3克,盐6克,白砂糖5克,香油2克,酱油3克,小米面3克,植物油10克
辅料：油菜薹200克,金华火腿25克

牛肉炖豆腐点击：302
菜系功效：更年期骨质疏松青少年老人气血双补
工艺：原炖口味：咸鲜味
主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克
调料：酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克

心有所属点击：128
菜系功效：其他菜系
主料：嫩豆腐4小块,韭菜,火腿,番茄汁,心形饼干模具。