黄瓜的做法

大地丰收点击：295
菜系功效：鲁菜延缓衰老美容减肥防癌抗癌
工艺：凉菜口味：清香味
主料：生菜（团叶）150克,洋葱（白皮）150克,莴笋150克,大葱150克,青萝卜150克,白萝卜150克,黄瓜150克
调料：甜面酱100克,味精3克,香油10克,白砂糖5克
特色：蔬菜清脆爽口，佐酱食更有味道。

棒棒香丝点击：174
菜系功效：凉菜
主料：素香片150公克　小黄瓜1条100公克　绿豆芽50公克　胡萝卜50公克　粉皮1张　香油1汤匙酱料：芝麻酱1汤匙　酱油膏1汤匙　糖1/2汤匙　高汤1汤匙香油1汤匙　醋1/2汤匙　辣油1/2汤匙（以上调味料先调匀）

德式黄瓜沙拉点击：207
菜系功效：其他国家凉菜
工艺：拌口味：芥末味
主料：鲜黄瓜2500克。
调料：西式芥末少司（酱）25克,醋精10克,精盐15克,胡椒粉1克,生菜油50克。
辅料：香菜叶10克。
特色：芥辣冲香，咸鲜清爽，略带回酸。

酸辣黄瓜点击：242
菜系功效：凉菜
主料：黄瓜1000克,青蒜200克,青葱100克,精盐,辣椒面适量。
特色：此菜为朝鲜族夏令小菜，酸辣味美，脆嫩爽口。

酸黄瓜炒肉点击：223
菜系功效：特色家常菜
工艺：炒口味：酸咸味
主料：酸黄瓜100克,猪肉(瘦)250克
调料：姜5克,大葱10克,酱油10克,盐3克,花生油25克

满园春色点击：266
菜系功效：浙菜
主料：鸭脯肉150克,黄瓜150,鸡脯肉150克,素火腿100克,荷笋100克,皮蛋2个,咸蛋2个,鸡蛋3个,净鱼肉100克,蟹黄20克,酱猪耳100克,目鱼肉100克,牛肚100克,白萝卜100克,冬笋100克,海蛰皮150克,红樱桃颗,黑芝麻10克,干辣椒10克,虾籽10克。精盐50克,味精50克,番茄酱,沙茶酱,红油,咖哩粉,香油,葱,姜适量,茴香,桂皮少许

熏挪威鲑鱼小塔点击：296
菜系功效：糕点小吃
主料：熏挪威鲑鱼150公克,洋葱丁3汤匙,酸黄瓜丁3汤匙,白煮蛋2个,圆饼干20片。美乃滋2汤匙,果糖1茶匙,柠檬汁1汤匙,芥末酱1茶匙,盐少许,胡椒粉少许。

鸡肉沙拉点击：200
菜系功效：法国
主料：净膛光鸡1只（约1.5公斤左右）,肝泥子400克,奶油沙司500克,香叶2片,胡萝卜25克,葱头25克,芹菜25克,生菜叶150克,西红柿150克,鲜黄瓜150克。精盐适量。
特色：色泽乳白，口味鲜香，清凉适口

土豆鲜蘑色拉点击：141
菜系功效：法国
主料：土豆500克,胡萝卜100克,葱头50克,青柿子椒25克,红柿子椒250克,鲜蘑250克,鲜黄瓜150克。辣椒粉少许,芥末酱10克,醋精7.5克,生菜油25克,胡椒粉少许,盐,鲜蘑原汤适量。

虾仁炒黄瓜点击：129
菜系功效：特色家常菜
主料：虾仁300,黄瓜1根
辅料：葱少量,姜1片,油1大匙,酒1小匙,盐半小匙,鸡粉少量

猴头黄瓜片点击：224
菜系功效：私家菜补虚养身防癌抗癌
工艺：炒口味：咸鲜味
主料：黄瓜150克,猴头菇150克
调料：香油20克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精3克,大葱5克,姜2克,香菜10克
辅料：虾米25克,鸡蛋清30克

小黄瓜泡菜点击：220
菜系功效：韩国料理
主料：(1)小黄瓜 10条红萝蔔 1条白萝蔔 1/2条 (2)蒜末 2大匙葱(切段) 1支姜汁 1大匙水梨汁 1/4杯 (1)盐 2大匙 (2)香油 5大匙糖适量辣椒粉 1大匙

黄瓜海蜇丝点击：225
菜系功效：特色家常菜清热解毒祛痰高血压
工艺：拌口味：咸鲜味
主料：黄瓜80克,海蜇皮100克,柿子椒30克
调料：大葱5克,姜5克,香油2克,盐2克,味精1克

五彩凉粉点击：174
菜系功效：凉菜
主料：（1）琼脂5克,黑米汤1杯（2）玉米淀粉半杯,水一杯半,食用明矾一点点（注）；（3）番茄一只,琼脂5克,水适量；（4）黄瓜一只,琼脂5克,水适量；

大黄瓜泡菜点击：254
菜系功效：韩国料理
主料：大黄瓜 1条 (1)盐 1又1/2大匙 (2)辣椒酱 2大匙糖 1大匙香油 1又1/2大匙

花生米拌黄瓜点击：257
菜系功效：特色家常菜美容减肥高脂血症
工艺：拌口味：清香味
主料：黄瓜300克
调料：花椒2克,香油10克,盐8克,味精2克,植物油10克
辅料：花生仁（炸）200克
特色：清鲜入味，脆嫩可口。

牛肉冷面点击：336
菜系功效：韩国料理面食小吃
工艺：拌口味：麻酱味
主料：韩国冷面 80公克炖牛小腿肉 50公克水煮蛋 1/2个苹果 30公克蕃茄片 1片小黄瓜片少许泡菜少许牛肉高汤 2杯白芝麻(炒过) 少许

芥末酱蛋点击：182
菜系功效：法国
主料：马铃薯3个,蛋2个,大黄瓜1/3条
调料：盐,柠檬汁1茶匙,糖1克,胡椒
辅料：芥末1汤匙,法式鲜乳酪1匙,水2匙,水田芥1把（约10克,可用豆苗替代）

韩国手卷饼点击：355
菜系功效：韩国料理
工艺：包裹蒸口味：咸甜味
主料：蔬菜,豆芽,青笋,胡萝卜,卤肉,韭菜,鸡蛋饼,香肠,黄瓜。
辅料：薄饼皮,紫卷心菜,盐,味精,蒜水,甜辣酱

赛香瓜点击：245
菜系功效：京菜健脾开胃清热去火甜品点心素斋菜
工艺：拌口味：酸甜味
主料：鸭梨400克,黄瓜150克,金糕100克
调料：白砂糖20克,盐5克
特色：此菜色泽美观，甜酸适中，黄瓜香气浓郁，吃一口，真有一种“赛香瓜”的感觉。