土豆的做法

  • 川南汤火锅  点击:248
    菜系功效:火锅
    主料:牛肉600克,毛肚300克,鳝鱼150克,鸡爪12只,土豆150克,环喉,牛肚梁,鸭长,海带,生菜,葱白,空心菜各100克。调料选用:猪油,豆瓣酱,醪糟汁各100克,豆豉,老姜,大头菜,芽菜,泡青菜各50克,干辣椒30克,味精8克,白糖35克,大蒜15克,牛肉汤,鸡汤,猪肉汤各100克,菜油150克,蚝油,蒜泥,酱油,盐各适量。
  • 鹊巢虾仁  点击:261
    菜系功效:湘菜 补阳 壮腰健肾
    工艺:其他    口味:咸鲜味
    主料:虾仁200克,青豆100克,土豆(黄皮)250克
    调料:味精3克,猪油(炼制)50克,香菜30克,香油5克,盐5克
    辅料:素火腿25克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)20克,鸡蛋120克,小麦面粉20克
    特色:虾仁滑嫩,青豆鲜美,土豆香脆。
  • 羊排配迷迭香沙司  点击:249
    菜系功效:澳洲
    主料:羊排200克,酥皮100克,牛奶200克,土豆粉120克,大蒜肉20克,整蒜一只,青椒,红椒, 白萝卜,胡萝卜各10克,醋油汁15克,法式粒状芥末15克,橄榄油100克(蚝油20克)
  • 麻酱香桃蜜糖烤鸭胸  点击:202
    菜系功效:意大利餐
    主料:600 鸭胸肉,20 蜜糖,80 小白菜,80 白菜,80 小胡萝卜,80 土豆,60 青豆,6 中国芫荽,10 牛油,80 桃子, & 盐和胡椒粉 适量。调味料 : 5 红酒醋,20 糖,3 烧汁,2 酱油,2 柠檬汁,5 炒好的芝麻 推荐酒 & , , 1988
  • 白峰积雪  点击:207
    菜系功效:浙菜
    主料:基围虾16只,土豆丝50克,西兰花50克
    特色:虾香柔嫩,立体感强,菜名取之于岱山十景之一“白峰积雪”比喻形象,形态逼真。
  • 虎皮素鸽蛋  点击:172
    菜系功效:素斋菜 学龄期儿童 消化不良 健脾开胃
    工艺:焦溜    口味:咸甜味
    主料:土豆(黄皮)200克,香菇(干)12克,冬笋40克,胡萝卜30克
    调料:盐2克,味精1克,姜汁10克,香油5克,酱油10克,花生油40克,白砂糖3克
    辅料:豌豆苗100克,小麦面粉20克,淀粉(蚕豆)5克
    特色:此菜“鸽蛋”金黄,豆苗翠绿,口味鲜香,配色悦目,佐酒下饭皆宜。
  • 素鱼  点击:149
    菜系功效:川菜 便秘 美容 动脉硬化
    工艺:蒸    口味:咸甜味
    主料:土豆(黄皮)500克,春笋200克
    调料:冰糖8克,味精5克,胡椒粉5克,姜15克,盐10克
    辅料:油皮50克,香菇(鲜)50克,大白菜(白梗)50克,赤小豆10克
  • 西红柿土豆牛尾汤  点击:156
    菜系功效:孕妇 补虚养身 壮腰健肾
    工艺:原炖    口味:咸鲜味
    主料:牛尾800克,胡萝卜300克,土豆(黄皮)400克,番茄300克
    调料:姜5克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克
    辅料:洋葱(白皮)60克
  • 珍珠玛瑙翡翠汤  点击:226
    菜系功效:汤煲粥
    主料:胡萝卜一个切小丁,土豆一个切小丁,番茄一个切小丁,鸡肉(猪肉也可)二两切细丝,玉米粒一大汤匙,碗豆一大汤匙,盐适量,糖一小咖啡匙,醋一小匙。
  • 德国苹果焖猪肉  点击:217
    菜系功效:其他国家
    主料:猪后腿肉500克,苹果200克,土豆泥300克,鸡汤120克,香叶2片,洋葱丝适量盐,胡椒粉各少许
  • 土豆鲜蘑色拉  点击:141
    菜系功效:法国
    主料:土豆500克,胡萝卜100克,葱头50克,青柿子椒25克,红柿子椒250克,鲜蘑250克,鲜黄瓜150克。辣椒粉少许,芥末酱10克,醋精7.5克,生菜油25克,胡椒粉少许,盐,鲜蘑原汤适量。
  • 红酒牛肉煲  点击:136
    菜系功效:美容
    主料:牛肉(肩部肉)600克,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,土豆1个,荷兰豆(或甜豆)10荚红葡萄酒1/2瓶,盐,黑胡椒粉各1小匙,香菜末1小撮
    特色:美化颧颊肌肤,防止颈部肌肉老化生皱纹,增添血气、红润脸色。
  • 鲜橙五色羹  点击:201
    菜系功效:特色家常菜 气血双补 老人 营养不良
    工艺:煮    口味:果汁味
    主料:牛肉(瘦)100克,芹菜75克,土豆(黄皮)75克,芦笋75克,橙子50克
    调料:盐2克,料酒10克,味精1克
    特色:颜色鲜艳,橙香浓郁。
  • 飘香土豆片  点击:156
    菜系功效:私家菜 青少年 运动员 健脾开胃 营养不良
    工艺:炒    口味:五香味
    主料:土豆(黄皮)500克
    调料:植物油25克,料酒10克,盐4克,白砂糖5克,味精2克,花椒粉2克,孜然3克,香油5克,大葱5克
    辅料:牛肉(瘦)150克,青椒30克,芝麻10克,花生仁(炸)30克,辣椒(红,尖,干)30克
  • 芦笋土豆汁  点击:129
    菜系功效:便秘 利尿 清热解毒
    工艺:其他    口味:清香味
    主料:芦笋200克,土豆(黄皮)200克
    调料:盐1克,胡椒粉1克,奶油100克
  • 土豆泥  点击:185
    菜系功效:糕点小吃
    主料:土豆若干,盐,鸡精,豆粉,黑胡椒,甜面酱和白糖,猪肉碎
  • 肉末酸菜豆花汤  点击:217
    菜系功效:老人 补虚养身 健脾开胃 营养不良
    工艺:煮    口味:酸咸味
    主料:豆腐(北)300克,牛肉(肥瘦)100克,酸白菜75克,土豆(黄皮)100克,胡萝卜50克
    调料:盐6克,鸡精3克,料酒15克,醋5克,生抽8克,胡椒粉2克,泡椒10克
  • 咖喱鸡盖饭  点击:172
    菜系功效:精品主食
    主料:童子鸡,胡萝卜,土豆,蘑菇,洋葱,咖喱。
  • 大碗烩莜面鱼鱼  点击:151
    菜系功效:西北菜
    主料:莜面200克。配料:猪肉50克,粉条15克,豆角20克,海带10克,土豆20克,西红柿30克,白芝麻5克,香菜3克。调味品:生姜片3克,蒜片4克,盐3克,味精3克,陈醋5克,酱油3克。
    特色:莜面鱼鱼滑爽有嚼劲,味道咸鲜适口,酸香味浓。
  • 炸土豆条  点击:310
    菜系功效:肢寒畏冷 甜品点心
    工艺:软炸    口味:甜味
    主料:土豆(黄皮)800克
    调料:白砂糖100克,色拉油150克
    辅料:鸡蛋200克,小麦面粉150克
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